Káva

Cappuccino s nealko vaječným likérem

klasické espresso, v našem případě 25ml kávy

větší šálek s možností dolití vody

malé espresso s mlékem

dvojité espresso

espresso s vyšlehaným mlékem

espresso s vyšlehaným mlékem

dvojité espresso s vyšlehaným mlékem

kořeněný černý čaj, vyšlehané mléko

Filtrovaná káva, kterou připravujeme několikrát denně, dle denní nabídky 0,2l.

filtrovaná káva s espresso shotem navíc, to vás nakopne!

filtrovaná káva na ledu, 200ml

espresso, fentimans tonic

dle denní nabídky, 250ml filtrované kávy

dle denní nabídky, 400ml filtrované kávy

Zrnková káva – bergamot, černý čaj, karamel, med a květinové aroma. Zpracování promyté, mix etiopských odrůd, nadmořská výška 1950 – 2200 m.n.m. Region Yirgacheffe. Vhodné na přípravu filtrované kávy.

Promývací stanice Halo Hartume se nachází v srdci jedné z nejvyšších poloh pro pěstování kávy a má ideální polohu pro příjem a zpracování vysoce kvalitní kávy. Majitel Haile Figa je rodák z Gedebu s více než desetiletou praxí v kávovém průmyslu. Za podpory Figova zaměření na silné vztahy a budování komunity dodává do stanice třešně více než 560 producentů.

Zrnková káva, kterou doporučuje na přípravu espressa. S minimální aciditou. V chuti hořká čokoláda, pomerančová kůra.

Promytě zpracované odrůdy Batian, Ruiru 11, SL28, SL34. V chuti černý rybíz, ostružiny a rozinky. Doporučujeme na přípravu filtrované kávy.

Zrnková káva z regionu Tolima. Odrůdy castillo, colombia zpracované promytou metodou. Nadmořská výška farmy 1800 m.n.m. Šťavnaté tělo, citrusová acidita s dlouhou sladkou dochutí. 

Máme pro vás naší klasiku, tentokrát ve větším provedení na doma. Jedná se o 20h macerovanou kávu při stabilní teplotě.

Výsledek je vybalancovaná a pěkně pitelná ledová káva.